电磁炉原理是什么电磁炉如何选购，怎么使用电磁炉?
一、电磁炉原理是什么1、电磁炉原理是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电磁炉的解答，让我们一起看看吧。
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一、电磁炉原理是什么电磁炉如何选购
电磁炉使用方便，电磁炉让家庭烹饪更加简单。购买电磁炉很有必要了解电磁炉原理，这样在选购过程当中就不会被销售人员忽悠，更容易挑选出实用功能强的电磁炉。电磁炉也很容易出现故障，如果知道了原理，就很容易维修。下面小编带大家了解一下电磁炉原理是什么。
一、电磁炉原理是什么
1、电磁炉原理是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
2、其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈消歼棚上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
3、电磁炉原理是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800W左右。
二、电磁炉如何选购
1、外观检查
在购买电磁炉时首先应该看电磁炉的面板是否平整，也就是说在选择电磁炉面板是选择光滑无损伤的，同时面板的颜色在一定程度上会显示出面板的材质改配，当然质量越好的面板使用起来不仅美观，性能也会更为出众。如果电磁炉的面板出现凹凸不平或者是一侧有倾斜的拿则情况，那么就会影响到面板的热效率正常的发挥。
2、功率大小
电磁炉的功率大小也是有一定分别的，现在市场上的电磁炉产品它的功率大小一般是在800-1800W之间。电磁炉的功率越大它的加热速度也就会越快，但是同时它的耗电量也会更高一些。在选购电磁炉功率的时候，大家应该根据家庭的使用人数进行确定，通常3人一下的家庭选择功率为1000W左右的电磁炉就正当合适和，而4-5人的家庭选择1300W左右的电磁炉就可以了。
3、质量
大家在选购电磁炉的时候肯定都希望选到一款质量比较好的的电磁炉产品吧，其实电磁炉质量的好坏和它使用到的材质是息息相关的，就如说在选购晶体管的电磁炉吧，它的质量好坏主要和它使用到的晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量有关，因此在购买的时候可以购买高电压，大电流的大功率晶体管电磁炉，这样的电磁炉在使用的时候性能会更加的优越，同时可靠性也会更高一些。
通过今天的文章我们了解到了电磁炉的原理，这样我们就可以更好的使用电磁炉。选购电磁炉要注意外观，功率大小及整体质量，以上就是小编为大家介绍的电磁炉原理是什么，电磁炉如何选购内容，。
二、怎么使用电磁炉?
电磁炉是厨房日常生活当中普遍会使用到的一种厨房电器，但是很多人因为不正确的使用电磁炉，从而造成了一些危险隐患。那么怎么使用电磁炉？下面我们将为大家带来电磁炉使用方法说明，希望大家看了以后能有所帮助。
怎么使用电磁炉？
电磁炉使用方法1、电源线要符合要求
电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。
电磁炉使用方法2、放置要平整
放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平岁吵，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
电磁炉使用方法3、保证气孔通畅
工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。
电磁炉使用方法4、锅具不可过重
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。
电磁炉使用方法5、清洁炉具要得法
电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的拍雀顷工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。
电磁炉使用方法6、检测炉具保护功能要完好
电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具(是否为金属底)、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些功能丧失，使用电磁炉是很危险的。
电磁炉使用方法7、按按钮要轻、干脆
电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损袭陆伤簧片和导电接触片。
以上就是小编为您带来的怎么使用电磁炉？电磁炉使用方法说明的全部内容。
到此，以上就是小编对于电磁炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于电磁炉的2点解答对大家有用。