菜板选什么材质的好(菜板儿选择什么样的材质好?)
大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜板选什么材质的好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜板选什么材质的好的解答,让我们一起看看吧。
菜板儿选择什么样的材质好?
菜板最好选用木质的比较好,木质菜板也分为“拼接板”和“整体板”,能够买到整体板最好,因为拼接木质板是使用粘合剂粘连起来的,如果粘合剂不达标那么很容易释放甲醛,对人体健康有影响,拼接板也容易开裂。
案板用什么材质的最好?
柳木案板好。
用柳木做案板是很多家庭的首选,柳木的特点是环保,制作过程简单,可以塑形,柳木的纤维丝长,韧性也够足,切热性食材的时候,也不用害怕变形,剁骨头也不怕开裂,经济适用又大众,用柳木做成的菜板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。
菜板选什么材质好?
竹制案板
目前市场上的案板,多以竹制为主,竹制案板不仅轻盈,而且光滑不掉木屑,竹子在制作之前,经过了高温处理,不容易开裂,不容易变形,且耐磨,坚硬韧性足,而且竹制的菜板,容易风干,不容易发霉,有异味,是很多家庭的首选,不过竹案板也有缺点,因为它是拼接而成,不太适应剁骨头,使用时经不起重击,所以最好用来切菜、切肉或水果,剁肉则不太适合。
菜板材质选择优缺点?
1、木砧板。木砧板具有厚实、韧性、刀感、不伤刀、不易变形、纯天然材料等优点,但吸水性强,维护不当容易发霉,刀痕容易隐藏污垢。
2、竹砧板。竹砧板由天然植物制成,坚固,不易开裂或掉渣,污垢不易塞在缝隙中,不易造假,质量相对稳定,清洁方便。因为竹板容易干燥,不容易发霉,也不容易有异味。但由于厚度不够,多为拼接,使用时无法承受重击。
3、塑料砧板。具有易清洗干燥、不发霉、价格低廉、重量轻等优点。但容易产生刀痕,清洗不干净也会隐藏污垢,质地坚硬,刀,不适合切割硬物,不耐高温,易变形,使用寿命短。
到此,以上就是小编对于菜板选什么材质的好的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜板选什么材质的好的4点解答对大家有用。