菜板选什么材质的好（菜板儿选择什么样的材质好？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜板选什么材质的好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜板选什么材质的好的解答，让我们一起看看吧。
菜板儿选择什么样的材质好？
菜板最好选用木质的比较好，木质菜板也分为“拼接板”和“整体板”，能够买到整体板最好，因为拼接木质板是使用粘合剂粘连起来的，如果粘合剂不达标那么很容易释放甲醛，对人体健康有影响，拼接板也容易开裂。
案板用什么材质的最好？
柳木案板好。
用柳木做案板是很多家庭的首选，柳木的特点是环保，制作过程简单，可以塑形，柳木的纤维丝长，韧性也够足，切热性食材的时候，也不用害怕变形，剁骨头也不怕开裂，经济适用又大众，用柳木做成的菜板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。
菜板选什么材质好？
竹制案板
目前市场上的案板，多以竹制为主，竹制案板不仅轻盈，而且光滑不掉木屑，竹子在制作之前，经过了高温处理，不容易开裂，不容易变形，且耐磨，坚硬韧性足，而且竹制的菜板，容易风干，不容易发霉，有异味，是很多家庭的首选，不过竹案板也有缺点，因为它是拼接而成，不太适应剁骨头，使用时经不起重击，所以最好用来切菜、切肉或水果，剁肉则不太适合。
菜板材质选择优缺点？
1、木砧板。木砧板具有厚实、韧性、刀感、不伤刀、不易变形、纯天然材料等优点，但吸水性强，维护不当容易发霉，刀痕容易隐藏污垢。
2、竹砧板。竹砧板由天然植物制成，坚固，不易开裂或掉渣，污垢不易塞在缝隙中，不易造假，质量相对稳定，清洁方便。因为竹板容易干燥，不容易发霉，也不容易有异味。但由于厚度不够，多为拼接，使用时无法承受重击。
3、塑料砧板。具有易清洗干燥、不发霉、价格低廉、重量轻等优点。但容易产生刀痕，清洗不干净也会隐藏污垢，质地坚硬，刀，不适合切割硬物，不耐高温，易变形，使用寿命短。
到此，以上就是小编对于菜板选什么材质的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜板选什么材质的好的4点解答对大家有用。