喜饼的制作方法和配方（喜饼块的配料？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜饼的制作方法和配方的问题，于是小编就整理了5个相关介绍喜饼的制作方法和配方的解答，让我们一起看看吧。
喜饼块的配料？
1、食材配料：面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g。
2、酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面团，放入温暖处发酵,发酵至两倍大。
3、把面团分成8个大小一样的剂子,分别排气揉至光滑，再揉圆。
4、用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵。
结婚喜饼配方和方法谁知道？
用温水将白糖化开，将鸡蛋打入，倒入油，搅拌均匀，然后将适量酵母粉（根据面粉多少）倒入搅拌均匀，将面粉倒入做成面团，面团软硬适中，等待面团发酵。
等面团发酵后，作成10cm直径的面饼，将面饼静置再发酵。
将发酵好的面饼放入平底锅中，微火将饼面两边上色，然后将面饼移入微波炉中，用中强火烤制1~2分钟即可。 这种饼叫喜饼，在山东胶东一带姑娘出嫁时都要制作带到婆家，这种饼甜酥，不怕干，可以放一个月左右。
材料：普通面粉500克左右，鸡蛋3颗，3克酵母，纯牛奶半盒，白糖适量。
1.把鸡蛋打入面粉，再倒入半盒纯牛奶，放入酵母，根据个人口味加入适量白糖（我家是放了3汤匙白糖），揉成光滑面团，醒发面团1个小时。
2.把醒好的面团切开，分成均匀大小的剂子，分别揉成一个个小面团，用擀面杖擀成1厘米厚度即可，再静置面饼10分钟左右。
3.最后用电饼铛或平锅烙熟即可。
乳山喜饼一斤面粉配方？
普通面粉 500克、鸡蛋 4个、花生油 75克、白砂糖\白糖 100克、耐高糖酵母 8克
做法步骤：
第1步、牛奶热温后加入酵母，白糖，鸭蛋(可以换成鸡蛋)，花生油拌匀
第2步、加入面粉，揉成面团
第3步、发酵成两倍左右
第4步、揉成小面团
第5步、包上豆沙(可加可不加)
第6步、包成包子后，擀成圆饼
喜饼怎么烤才不会开裂？
发酵过程注意保湿，才能避免喜饼烤的时候开裂。烤箱温度视个人情况调整。如果是烤箱那可放入烤箱中层下火150度，七八分钟后翻面继续烤七八分钟，烤熟烤透便可，记得要翻面。不翻面也可以，大家可以上面盖烤盘便可不鼓包。
麦香饼的做法？
1、材料：鸡蛋3个、低筋面粉230克、白糖50克、黄油30克、牛奶200毫升。
2、准备两个无水无油的盆子，将鸡蛋分装，蛋黄和蛋白分开。
3、先和面糊，用手动打蛋器打散蛋黄，然后加入白糖20克、油（黄油需事先隔水加热融成液状）。
4、加入牛奶，搅拌均匀。
1、把260克清水加热至38度左右，用手试一下，手感温温的就可以了，水温不能太高，以免酵母失去活性，影响发酵。放入白糖5克酵母5克，搅拌至糖和酵母与水融合，静置5分钟，促进酵母发酵。
2、把500克普通面粉放入静置好的酵母水中。
3、用筷子拌匀后搅拌成絮状，搅拌至无干粉的状态。
4、用手抓在一起，揉成面团。
5、把面团放面板上充分揉匀，揉至光滑细腻，用手搓成长条，切成8个小剂子。
麦香饼是一种传统的中国小吃，制作简单美味，原料包括面粉、麦芽糖、芝麻、油等，步骤如下。
首先将面粉、麦芽糖、芝麻混合，加入适量的水和油，揉成面团。
然后将面团擀成薄饼，在平底锅中煎熟至两面金黄。
最后将煎好的饼切成小块，即可食用。麦香饼口感酥脆香甜，营养丰富，是一种健康美味的小吃。
到此，以上就是小编对于喜饼的制作方法和配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于喜饼的制作方法和配方的5点解答对大家有用。