白酒执行标准(酒的执行标准有几种?)
大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于白酒执行标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白酒执行标准的解答,让我们一起看看吧。
酒的执行标准有几种?
我国白酒执行标准:
1、 GB/T10781-2006标准,就表示的是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的粮食酒。
2、GB/ T20822-2007标准,表示的是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。 即不低于30%的纯粮食酒+不高于70%的酒精+其他物质勾兑而成。
3、GB/ T20821-2007标准,表示的是纯酒精酒的执行标准。即表示该酒是由纯食用酒精+水+乙酸乙酯等添加剂勾兑而成。
酒的执行标准有三种,一、纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。其中GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。
二、酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的,国家执行标准为GB/T20822。
三、液态法白酒里面没有粮食酒,是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,这种酒国家执行标准为GB/T20821。
白酒的执行标准代号代表什么?
白酒执行标准就可以看出产品的香型、质量状况。
比如GB/T10781.1 ;GB/T10781.2 ;GB/T20822
通过上述标准可以分为固态浓香白酒、固态清香白酒、固液结合法白酒。
通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺。
酒类执行标准数字代表什么?
酒类执行标准数字代表的是酒类中含有的乙醇度数。
1. 酒类的含有的乙醇度数,是根据酒类执行标准来规定的。
2. 酒类执行标准中,对于不同类别的酒类,规定了乙醇度数的上下限,以保障消费者的健康和安全。
3. 酒类执行标准中的数字,可以直接反映出该酒类的酒精含量,用于指导消费者合理饮酒,防止酒后驾车等危险行为的发生。
1、执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。
2、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。
1、执行20822标准:20822全称GB/T20822,白酒固液法工艺的执行标准。
2、执行10781标准:这个标号可以分类讨论,10781.1-3代表了三个香型的白酒,能放心的是都是纯粮酒。分别代表了清香型、酱香型、米香型。
到此,以上就是小编对于白酒执行标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于白酒执行标准的3点解答对大家有用。