面包机（家用面包机的配方和做法？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机的解答，让我们一起看看吧。
家用面包机的配方和做法？
材料：高精面粉200g，奶粉25g，白砂糖60g，黄油30g，纯牛奶60g，水+蛋液（1个鸡蛋打散）50g，盐1/2小勺，酵母粉1小勺，碱（小苏打）1/2小勺，蛋液少许
做法步骤：
1、将以上材料除黄油和少许蛋液外，其他全部倒入面包机中，然后按自动和面的按钮，将面团揉15分钟成光滑面团。
2、然后将黄油加入到面团中，按面团发酵的按钮。此程序有1个半小时，而且发酵之前还会自动和面，加上刚才的揉面，面团已经完全能揉出膜了。
3、面团发酵好后会膨胀成原来面团的2.5倍大，一定要等面团完全发酵好才行。如果面包机的发酵程序结束了面团还未发酵好，一定要让面团在里面继续呆着，什么程序都不要按，静静等它发酵好。
4、确定面团发好了，就再按一下自动和面功能，将面团充分排气，这样面团又恢复到原来的大小。
5、面团揉好后，就什么键都不要按了，还是让它在里面静静地呆着。因为刚才的机器运作过程中桶内已经有一定温度了，所以面团可以在里面再次发酵，差不多2小时后，面团就又胀到2.5倍大。
6、这个时候就可以烤了，按烘烤翻热键开始烤，10分钟后结束。
面包机的详细使用方法？
1.面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。
2.倒入水之类的液体要温热一下。
3.在面包桶的一角倒入盐，另一角倒入糖。
4.倒入鸡蛋、奶粉、黄油。
5.加入面粉，面粉需要覆盖住所有材料。
6.在面粉上按出小洞。里面倒入酵母。
1、先往面包机里加入面粉、鸡蛋和水等你要制作面包的材料。
2、接着关上面包机的盖子，在盖子上选择你要的程序菜单。
3、aca面包机的面板程序有如下图所示十种，如果你只要烘烤不要和面，就点击10这个运行程序即可。
4、最后出来的结果就是如下图所示已经烘烤好的面包。
5、如果你想要烘烤得颜色深一些，可以多次按下烘烤程序进行烘烤。
面包机是什么？面包机是什么？
面包机是一种可以全自动制作面包机器，其技术原理就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机制做面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。
过程为：和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。
组成结构：面包机具有烘箱、平行分隔的设置在烘箱内的揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件。连接轴从揉面筒偏心伸出，并围绕每个相应的揉面筒的旋转轴旋转。连杆连接连接轴并在揉面筒之间传递转动。
而空气炸锅技术原理主要是使空气通过顶部的烧烤装置能够使食物快速的加热，机内大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，山本空气炸锅的原理是利用高速的热空气循环加热食物，利用热空气在炸锅内部快速循环流动将烤箱的各地方和部件快速加热，最后达到煎炸各种食物、薯条、鱼类等效果。
全自动制作面包的机器
面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手
面包机值得买吗？
要买贵一点的面包机，那种面包机才能揉出手套膜，做的面包还好吃。我原来买过一个没什么名气的普通面包机，不太有用处，做出来的面包不好吃，后面面包功能坏了，以后我就去做酸奶，现在酸奶功能也坏了，扔到那里睡觉去了。
有什么性价比高的面包机推荐的？
你好，朋友！关于你的疑惑，我们给到你的回答如下：
1.Panasonic/松下 面包机
2.Donlim/东菱 面包机
3.Midea/美的 面包机
4.Petrus/柏翠 面包机
此问题由魔王象为您解答，如有类似问题需要解惑，请关爱与注目我们，我们会在第一时间帮你答疑，谢谢！（2018年，旺旺旺！！！）
你好我是艾米娜，很高兴回答你的问题！
宅在家的乐趣，来自于可以随手亲自下厨
300-400面包机，肯定是性价比之王
美的面包机家用全自动智能多功能
MM-ESC1510 0基础烘焙美味定时预约
说说这台机器五大亮点
一：自动双撒料
由微电脑控制投料时间，在适当的时刻
您好，很高兴能回答您的问题，关于面包机，我想跟你聊一下，你对面包机的需要是怎样的？
1.如果您只是为了图方便，不想在面包的制作上花费太大的功夫，只是想简单实现制作面包的功能的话，那我推荐您可以考虑一下这几个牌子，东菱，美的，aca，柏翠等，这些在三四百元价位的，完全可以实现制作面包的功能。
这些面包机，基本都具有制作面包，发酵，果酱，酸奶等等这些功能。基本实现了晚上把材料丢进面包机，预约好，第二天一早就能满屋飘香，吃面包的愿望！
这款面包机大约是我八九年前买的了，现在依旧能用，功能除了不能预约外，其他功能都有了。这么多年了，面包机绝对更完善了之前的不足了。所以，绝对是可以买的。
2.如果你是面包的忠实爱粉，又很喜欢研究面包，追求面包的不同制作方法，想尝试各种面包的口感和味道，那么就不推荐购买面包机了，为啥呢？面包机一般制作方法简单，虽然可能有各种如法式面包，欧式面包等等这样的程序设定，但毕竟是一套程序下来的，制作主要有和面，发酵个烘烤这三部分来调整，制作方法单一，不灵活，大多只能做吐司面包，很难实现制作其他造型面包，缺乏烘焙乐趣，口感上也是很难做到多样化。
3，基于2的原因，如果您热爱制作各种面包，或追求面包的口感，风味，并乐于研究烘培，那么我推荐购买厨师机和烤箱，厨师机的功能很强大，可以打发鸡蛋，奶油（代替打蛋器），灌肠（代替灌肠工具），搅馅，压面条（代替面条机），最强大的功能是和面，这也是最好的功能，要想做口感好吃拉丝的面包，一定要揉出手套膜，这点厨师机非常专业，非常出色。（我那台面包机开启两个和面程序40分钟，都出不来手套膜，夏天酵母都发了，它还没出膜，现在的面包机虽说出色多了，但就和面出膜这点，还是厨师机老大）。现在来说说厨师机的价格吧，几百到几千都不等，建议初学者考虑几百元的就可以，功能也很强大了，像海氏，aca，美的，九阳等等大品牌的，都可以了解一下。
好了，这就是我的回答，希望能帮到您，有想了解的，也可以给我留言或私信我，祝您生活愉快！
尽管厨房电器更新换代的频次赶不上风一般的数码产品，但对烘焙新人来说，西门子的豪华烤箱 显然不适合。因为，太大了……
谁都知道西门子好，但如果真入手一台硕大无比的烤箱放到小小的厨房里，不仅让本不宽裕的厨房更加局促，而且这玩意儿真的有点傲视群雄的感觉。这时各位美食摄影师们的内心 OS 应该是：拜托我只是想烤几块小面包然后发朋友圈装一下啊喂。
关于如何选择烤箱这件事，从实用性和靠谱度来说，下面的建议应该能够帮到你：
TIPS
到此，以上就是小编对于面包机的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机的5点解答对大家有用。