白酒(什么叫酒?)
大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于白酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白酒的解答,让我们一起看看吧。
什么叫酒?
酒,简单点说就是含糖的农作物,通过发酵,转化为糖,糖转化为乙醇,这就叫酒。含糖农作物包括粮食,水果。像酱香酒就是用高粱和小麦当原料。酒还分很多种,按酿造方法,可分为:酿造酒、蒸馏酒和配制酒,按原料则分为白酒、黄酒、果酒。不管怎样,生活少不了酒,有了酒才能如此多姿多彩。
《酒》[捂脸][捂脸][呲牙][呲牙][祈祷][祈祷][玫瑰]
流动的液体有味道
一杯两杯灌入喉
肠胃发热火上了头
有人飘然说遇见八仙东游
有人嗔怪天地颠倒
冰火重天的感受
花月李白对上张果老
猜几码你好我也好
什么是酒?酒是骨刻文的演变,中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。酒不只是酒,就还是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。前有李白举杯邀明月的雅兴,后有苏轼把酒问青天的胸怀。前有杜甫白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒。后有曹操对酒当歌人生几何的苍凉。其中白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
(图片来源于百度)
有哪些平时喝起来也挺好喝,还不贵的白酒推荐?
您好,我是酒中故交。
您这个问题略显宽泛。
好喝、不贵,都是比较性词汇。
【好喝?】
这个词,需要自己去定性,切忌人云亦云,酒是入口的东西,千人千味,即使大多数人觉得好喝,也不一定适用于您。
还是建议您自己去寻找适合自己的酒,往小了说,这是个性。往大的说,这是 一种生活态度。
这个不是一步到位的事情,别怕费事,喜欢酒的话,一定要找适合自己的。
【建议按以下步骤】
1.先确定香型;
虽然我个人比较喜欢酱香酒,但要真正说好喝又不贵的,当然还是觉得汾酒是当之无愧的首选了。
要喝到好酒,而且又是真正的纯粮酿造,而且还又是有名气的,以前一直觉得二锅头不错,但最近确实还是觉得光瓶汾酒才是真正的不二之选。
首先,汾酒的名气绝对是值得去买的。
众多出名的白酒,要说价格只有二锅头和汾酒才是最为平民化的好酒。
其次,二锅头确实非常普遍,而且价格相对比较便宜。但二锅头品牌太多,有时候搞不清楚哪种才是最正宗的二锅头,所以不如选汾酒来得简单。
其次,二锅头不光品牌太多太杂,如果仔细看,会发现好几种都不是真正的纯粮酿造,而且喝起来口感差别太大。光瓶汾酒选择起来相对简单,真正的平民好酒。
所以我认为还是汾酒才是算得上平价的好酒,值得喝。
好喝又不贵,那就是性价比高的白酒。由于每个人的口感不一样,所以本文推荐的主流香型的性价比高产品。酱香型,浓香型,清香型各推荐一款。
本人是一名酿酒的工人,酿酒时间长了,所以对现在市场上的瓶装白酒也比较了解。我一直主张喝酒只喝酒,不喝故事,不喝包装,只喝性价比最高的产品。
因为老百姓喝酒尤其是自饮自用,不是商务谈判,高大上的用不到,那些1000多元一瓶的,无非就是故事多了一点,包装好看一点。
首先先推荐清香型的,因为我本人就是做清香固态发酵小烧酒的。
清香型,那就必然是山西汾酒股份制有限公司出品的黄盖波汾。好价35元,超市当中一般卖50元钱左右,采用固态大曲发酵的清香型,口感醇正,但是这个酒由于销量比较大,性价比比较高,所以假货也很多。认准渠道即可,不贪便宜。
第2款,东北的北大仓部优。北大仓可能很多人觉得陌生,但是这是一个老品牌,当初茅台建立的时候,北大仓和汾酒都提供了帮助,雷达仓不优,虽然是入门级酱香,但是是真正纯粮酿造的售价不高,50元钱左右。
第3款,浓香型。有一款酒叫全兴大曲,35元到45元之间,浓香型的,这个酒入口很好。而不像其他瓶装的浓香白酒,浓重的香精味。
第4款是凤香型的西凤酒,很多人称之为绿博西凤,这个酒其实我个人觉得因为我喝到的是省外版,而我明显能感觉到这里边有香精的添加,至于省内版的我没有喝到过,说它好喝的人我不知道是真的喜欢还是怎么样。这个属于矮子里拔大个!
你觉得白酒哪个牌子好喝?
每个人的消费不一样喝的酒也是不一样,我觉得像我们大多数农民工现在都很喜欢喝牛栏山,像我做餐饮酒水配送走量很快的就是牛栏山和百年糊涂,一瓶都是十几块钱的价位,大多数的人还是能接受这个价位…
谢邀。白酒哪个牌子好喝,这个得分人。有的人喜欢酱香型的,有的人喜欢浓香型的,还有的人喜欢清香型的,既然是送给老丈人,那么就要先知道他喜欢喝哪个香型的,然后再去买,那样合老丈人口味,他会非常高兴的。
白酒市场各种品牌"百花齐放",同时也是"百家争鸣”。价格更是高低相差悬殊,品牌酒比如茅台、五粮液等动辄上千元、上万元,有的地方白酒二三百、百八十元,小作坊自酿的烧酒十元八元就能买到。
因此,喝白酒还得看经济实力,有钱人喝上千元一瓶的酒不在乎,没钱的人三五元的散酒喝的也挺好。
既然是送岳父的酒,在自己经济条件允许下,就买他喜欢的香型,品牌的白酒吧。
不用说酒当然是高档酒好喝,但性价比的角度讲川酒中的,中档酒也不亚于省外所谓的高档酒。比如五液的中档系列酒,茅台的中档系列酒。以及郎酒的中档系列酒。
人分三教九流,当收入决定你的消费水平,收入高你可以选择,茅台,五粮液,泸州老窖,1573,郎酒,水井坊。当然我是川人只对川酒了解一些。纯粹是外汉,皮毛。
我是工薪阶层的消费,比如喝点五粮液歪嘴,郎歪嘴。味道还正,不上头,小瓶装。能常喝这些也就知足了!
到此,以上就是小编对于白酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于白酒的3点解答对大家有用。