白酒（什么叫酒？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白酒的解答，让我们一起看看吧。
什么叫酒？
酒，简单点说就是含糖的农作物，通过发酵，转化为糖，糖转化为乙醇，这就叫酒。含糖农作物包括粮食，水果。像酱香酒就是用高粱和小麦当原料。酒还分很多种，按酿造方法，可分为：酿造酒、蒸馏酒和配制酒，按原料则分为白酒、黄酒、果酒。不管怎样，生活少不了酒，有了酒才能如此多姿多彩。
《酒》[捂脸][捂脸][呲牙][呲牙][祈祷][祈祷][玫瑰]
流动的液体有味道
一杯两杯灌入喉
肠胃发热火上了头
有人飘然说遇见八仙东游
有人嗔怪天地颠倒
冰火重天的感受
花月李白对上张果老
猜几码你好我也好
什么是酒？酒是骨刻文的演变，中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。酒不只是酒，就还是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。前有李白举杯邀明月的雅兴，后有苏轼把酒问青天的胸怀。前有杜甫白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。后有曹操对酒当歌人生几何的苍凉。其中白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
（图片来源于百度）
有哪些平时喝起来也挺好喝，还不贵的白酒推荐？
您好，我是酒中故交。
您这个问题略显宽泛。
好喝、不贵，都是比较性词汇。
【好喝？】
这个词，需要自己去定性，切忌人云亦云，酒是入口的东西，千人千味，即使大多数人觉得好喝，也不一定适用于您。
还是建议您自己去寻找适合自己的酒，往小了说，这是个性。往大的说，这是 一种生活态度。
这个不是一步到位的事情，别怕费事，喜欢酒的话，一定要找适合自己的。
【建议按以下步骤】
1.先确定香型；
虽然我个人比较喜欢酱香酒，但要真正说好喝又不贵的，当然还是觉得汾酒是当之无愧的首选了。
要喝到好酒，而且又是真正的纯粮酿造，而且还又是有名气的，以前一直觉得二锅头不错，但最近确实还是觉得光瓶汾酒才是真正的不二之选。
首先，汾酒的名气绝对是值得去买的。
众多出名的白酒，要说价格只有二锅头和汾酒才是最为平民化的好酒。
其次，二锅头确实非常普遍，而且价格相对比较便宜。但二锅头品牌太多，有时候搞不清楚哪种才是最正宗的二锅头，所以不如选汾酒来得简单。
其次，二锅头不光品牌太多太杂，如果仔细看，会发现好几种都不是真正的纯粮酿造，而且喝起来口感差别太大。光瓶汾酒选择起来相对简单，真正的平民好酒。
所以我认为还是汾酒才是算得上平价的好酒，值得喝。
好喝又不贵，那就是性价比高的白酒。由于每个人的口感不一样，所以本文推荐的主流香型的性价比高产品。酱香型，浓香型，清香型各推荐一款。
本人是一名酿酒的工人，酿酒时间长了，所以对现在市场上的瓶装白酒也比较了解。我一直主张喝酒只喝酒，不喝故事，不喝包装，只喝性价比最高的产品。
因为老百姓喝酒尤其是自饮自用，不是商务谈判，高大上的用不到，那些1000多元一瓶的，无非就是故事多了一点，包装好看一点。
首先先推荐清香型的，因为我本人就是做清香固态发酵小烧酒的。
清香型，那就必然是山西汾酒股份制有限公司出品的黄盖波汾。好价35元，超市当中一般卖50元钱左右，采用固态大曲发酵的清香型，口感醇正，但是这个酒由于销量比较大，性价比比较高，所以假货也很多。认准渠道即可，不贪便宜。
第2款，东北的北大仓部优。北大仓可能很多人觉得陌生，但是这是一个老品牌，当初茅台建立的时候，北大仓和汾酒都提供了帮助，雷达仓不优，虽然是入门级酱香，但是是真正纯粮酿造的售价不高，50元钱左右。
第3款，浓香型。有一款酒叫全兴大曲，35元到45元之间，浓香型的，这个酒入口很好。而不像其他瓶装的浓香白酒，浓重的香精味。
第4款是凤香型的西凤酒，很多人称之为绿博西凤，这个酒其实我个人觉得因为我喝到的是省外版，而我明显能感觉到这里边有香精的添加，至于省内版的我没有喝到过，说它好喝的人我不知道是真的喜欢还是怎么样。这个属于矮子里拔大个！
你觉得白酒哪个牌子好喝？
每个人的消费不一样喝的酒也是不一样，我觉得像我们大多数农民工现在都很喜欢喝牛栏山，像我做餐饮酒水配送走量很快的就是牛栏山和百年糊涂，一瓶都是十几块钱的价位，大多数的人还是能接受这个价位…
谢邀。白酒哪个牌子好喝，这个得分人。有的人喜欢酱香型的，有的人喜欢浓香型的，还有的人喜欢清香型的，既然是送给老丈人，那么就要先知道他喜欢喝哪个香型的，然后再去买，那样合老丈人口味，他会非常高兴的。
白酒市场各种品牌"百花齐放"，同时也是"百家争鸣”。价格更是高低相差悬殊，品牌酒比如茅台、五粮液等动辄上千元、上万元，有的地方白酒二三百、百八十元，小作坊自酿的烧酒十元八元就能买到。
因此，喝白酒还得看经济实力，有钱人喝上千元一瓶的酒不在乎，没钱的人三五元的散酒喝的也挺好。
既然是送岳父的酒，在自己经济条件允许下，就买他喜欢的香型，品牌的白酒吧。
不用说酒当然是高档酒好喝，但性价比的角度讲川酒中的，中档酒也不亚于省外所谓的高档酒。比如五液的中档系列酒，茅台的中档系列酒。以及郎酒的中档系列酒。
人分三教九流，当收入决定你的消费水平，收入高你可以选择，茅台，五粮液，泸州老窖，1573，郎酒，水井坊。当然我是川人只对川酒了解一些。纯粹是外汉，皮毛。
我是工薪阶层的消费，比如喝点五粮液歪嘴，郎歪嘴。味道还正，不上头，小瓶装。能常喝这些也就知足了！
到此，以上就是小编对于白酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒的3点解答对大家有用。